Aperitive
26.09.2010 19:11
Branza cu chimen si boia
Ingrediente branza cu chimen si boia:
300 g branza de burduf sau cas de oaie proaspat
100 g unt
1 lingurita boia dulce
1 varf de cutit chimen pisat marunt
sare dupa gust
Modul de preparare a retetei:
Branza sau casul se dau prin masina de tocat (cu sita deasa) de 2-3 ori. Se...
—————
21.09.2010 12:44
Chec aperitiv
INGREDIENTE:
- 5 oua;
-5 linguri de smantana;
-5 linguri de faina;
-300 de grame de sunca sau salam taiat cubulete;
-2-3 ardei grasi taiati cuburi;
-1 gogosar;
-condimente(la alegere, patrunjel,sare piper, vegeta in cazul meu)
NUMAR DE PORTII
Se obtin 12 felii de chec pentru 3-4...
—————
21.09.2010 12:40
Oua umplute cu ton
Ingrediente
12 oua fierte, 1 cutie de ton , 1 lingurita suc de lamaie, 2 lingurite mustar, 2 fire ceapa verde, sare, 50-80 gr maioneaza, piper dupa gust.
Mod de preparare
Ouale fierte se curata de coaja, se taie in 2 parti cu ajutorul unui cutit bine ascutit. Partile de albus se pun pe un...
—————
20.09.2010 14:41
Salata orientala
Ingrediente
750 g cartofi
2 oua
1 ceapa mica
15 masline
2 linguri maioneza sau ulei
1 lingurita otet
sare, piper
Mod de preparare
1 Se fierb ouale tari (se tin 15 minute dupa ce apa a inceput sa fiarba). Cartofii se curata si se taie cubulete cu latura de aproximativ 3 cm. Se pun intr-o cratita...
—————
20.09.2010 14:39
Aperitiv de vinete si gogosari
Ingrediente:
vinete 3 kg, ulei 1l, otet de 9 grade
Mod de preparare:
Se curata vinetele, se spala si se taie in rondele. Gogosarii se curata, apoi se taie in cuburi mici. Se prajesc pe rind legumele cu ulei incins pina cand prind o crusta aurie. Intre timp se spala si se oparesc bine borcane...